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  • Boîte gourmande (29/03/2007 publié dans : travaux manuels )
    Pour changer un peu de la cuisine on fait un peu de bricolage, ça vous dit ? mais pour rester en rapport avec la patisserie, voici la Boîte Gourmande ! J'en avais un peu marre d'avoir mes petits ...
  • je reblogue encore... vous bloguez toujours... (28/03/2007 publié dans : papotages )
    et oui après avoir fait une première liste puis une seconde, voilà une troisième longue liste de blogs... et il en reste d'autres... sûrement beaucoup d'autres... quand je vous dis que je vais ...
  • cake gruyère jambon qui monte... qui monte... (27/03/2007 publié dans : entrées )
    Pas la peine de faire un grand discours, rien qu'en regardant les deux photos, vous comprenez qu'il monte... qu'il monte ce cake !!!!   250 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 20 cl d'huile ...
  • Comment découper un rognon (âme sensible ne pas ouvrir ce billet !) (26/03/2007 publié dans : trucs et astuces )
    Bon puisque vous avez osé venir, je vais vous expliquer comment préparer un rognon. Certain(e)s trouvent un peu "galère" de retirer la partie blanche des rognons alors qu'il n'y a rien ...
  • Le poussin de Pâques (25/03/2007 publié dans : entrées )
          la suite ici ---> 
  • pique nique du printemps en pâte d'amande de Carpe Diem (ma-gni-fi-que) (24/03/2007 publié dans : desserts )
      J'ai l'honneur, le plaisir et la joie de vous présenter le dernier gâteau préparé par mon amie Carpe Diem Merci à toi de m'avoir permise de mettre tes photos sur mon blog, j'en suis très ...
  • La Marquise de Sylvie (24/03/2007 publié dans : entrées )
    Pas vraiment une recette, mais une façon originale de présenter votre charcuterie ! Voici la marquise réalisée par ma belle soeur Sylvie à l'occasion d'un repas de famille   La robe de la marquise ...
  • Gâteaux de semoule à la noix de coco (23/03/2007 publié dans : petits gâteaux )
    J'avais vu cette recette sur le blog de Cendrine     - 50 cl de lait (moitié lait de coco) - 1 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de semoule fine (à diminuer : 80 devrait ...
  • INDEX PETITS GATEAUX (22/03/2007 publié dans : papotages )
       Carrés à  la noix de coco (les enfants cuisinent)    Churros    Coeurs de la Saint Valentin     Congolais (deux recettes)     Cookies de Laura Todd    Gâteaux amandes pour pistolet    Gâteaux ...
  • pâte d'amande maison, un jeu d'enfant... (21/03/2007 publié dans : préparations de base )
      N'achetez plus votre pâte d'amande ! Faites là vous même, c'est un jeu d'enfant ! Il vous faut 250 grs de poudre d'amandes et 250 grs de sucre glace mettez dans le robot muni du couteau coupe ...
  • un tout nouveau né parmi les blogs... (20/03/2007 publié dans : papotages )
    Il vient juste de voir le jour, il est tout mimi et,  connaissant bien la personne qui se lance dans l'aventure,  je peux parier qu'on va avoir une longue liste de futures recettes à tester !!! ...
  • INDEX GATEAUX (20/03/2007 publié dans : papotages )
       Cake aux poires        Cornets en pâte feuilletée       Fondants ou moëlleux au chocolat     Gâteau glacé à l'ananas      Gâteau léger au citron       Gâteaux "neige"       Le ...
  • INDEX ENTREES (20/03/2007 publié dans : papotages )
        Blinis au citron    Cake chèvre jambon   Cake gruyère jambon    Couronne en gougère farcie    Flan ou pain de poisson      Flans de poireaux au surimi    Fromage de tête    Gougères    ...
  • après le kougelhopf sucré... le kougelhopf salé ! (19/03/2007 publié dans : entrées )
    et oui, mon moule à kougelhopf a encore servi, cette fois ci, après le Kougelhopf sucré voici le kougelhopf salé, aux noix et lardons ! Un régal ! Merci à Josik pour sa recette tip top !   Tout ...
  • si vous étiez coincé sur une île... (19/03/2007 publié dans : papotages )
    Bon puisque mon amie Mitch m'a choisie pour répondre à ce questionnaire, je vais le faire bien volontiers, merci Mitch ! Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ...
  • j'en reviens pas !!!! 10000 visiteurs en deux mois et demi... (18/03/2007 publié dans : papotages )
    Comme tous les matins, j'ouvre mon ordi, je lis mes mails, je parcours mes forums de cuisine préférés, je prends le café virtuel avec une amie, puis je viens voir mon blog et là ce matin, oups... ...
  • voici les premières asparagus acutifolius (17/03/2007 publié dans : papotages )
    ...cueillies de ce matin et qui ont fini dans le sauté de veau...   ha vi...  "asparagus acutilolius"   (c'est pas un gros mot hein ) c'est le nom des asperges sauvages ! un régal dans ...
  • baguettes viennoises (17/03/2007 publié dans : viennoiseries )
      Elles me faisaient trop envie depuis que je les avais vu sur le blog de mon amie Mamouzette... vous la connaissez ? non !!!! alors allez vite lui faire un petit coucou sur son blog, Frimousse ...
  • Kougelhopf (16/03/2007 publié dans : viennoiseries )
      Ce Kougelhopf, je ne pouvais pas le rater !   Pour la recette --->         
  • première utilisation d'un moule à kougelhopf (16/03/2007 publié dans : trucs et astuces )
        pour voir l'astuce ---> 
  • brioche tressée (15/03/2007 publié dans : viennoiseries )
    Voici une brioche avec une pâte très agréable à travailler et vraiment succulente ! c'est bijou qui m'a fait découvrir cette recette de kinou   220 ml d'eau ou de lait (moi je mets du lait) 1 cc ...
  • INDEX DESSERTS (14/03/2007 publié dans : papotages )
       Cannelés bordelais     Crème Danette    Crème renversée    Cygnes en pâte à choux     Gaufres      Pain perdu     Tarte amandine aux poires
  • boeuf au saté... un délice... (14/03/2007 publié dans : viandes )
      Je tiens cette recette de mon amie Catherine ou plutôt de son mari que je tiens à remercier pour cette super recette, facile à faire mais tellement Hummmmm...     Voici la recette mot pour mot ...
  • Werther's original ? vous connaissez ? hummm... (12/03/2007 publié dans : confiseries )
    Voici une recette qui va plaire aux petits et aux grands gourmands ! Pour ceux qui ne connaissent pas les Werther's, c'est ça ! Ha vous voyez mieux tout d'un coup hein ! et moi j'ai fait ça...    ...
  • je reblog... tu blog encore... on blog toujours et encore... (12/03/2007 publié dans : papotages )
    après une première longue liste de blogs... je pensais en rester là mais non, comme pour les recettes, il y en a toujours une nouvelle qu'on a envie de tester ! les blogs : c'est pareil, la liste ...
  • voici comment faire son beurre salé ! (11/03/2007 publié dans : trucs et astuces )
    et oui quand on oublie d'acheter du beurre salé et qu'une recette fait vraiment envie pourquoi se priver  c'est si simple de le faire soi-même !!! *** 100 grs de  beurre salé contient de 5 à 10 ...
  • gâteau glacé à l'ananas (les enfants mettent la main à la pâte) (10/03/2007 publié dans : desserts )
      Après les carrés à la noix de coco,   les enfants préparent un gâteau glacé à l'ananas, facile, rapide, économique et par dessus tout très bon !!!   On peut le réaliser longtemps à l'avance, il ...
  • INDEX LEGUMES (09/03/2007 publié dans : papotages )
        Cocos de Paimpol à la bretonne     Endives au curry    Galettes de pommes de terre ou courgette    Les pâtes fraiches    Oeufs aux épinards gratinés   Oeufs durs sauce aurore    Pommes ...
  • madeleines au roquefort (08/03/2007 publié dans : entrées )
            Pour la recette
  • brioche du boulanger en cocotte (08/03/2007 publié dans : viennoiseries )
    après le pain en cocotte d'Animo voici la brioche de Zabou !     - 4 oeufs (230gr) - 1cc de sel - 1cs d'arôme vanille - 3cs de sucre - 2s sucre vanillé - 400gr de farine - 100gr de beurre - 1,5cc ...
  • Honte à moi... j'ai oublié la source... (07/03/2007 publié dans : papotages )
    et oui...  j'ai honte... je viens de m'apercevoir que, sur le coup de la "gourmandise", j'ai oublié de mentionner deux amies sur la recette de La Crème Chocolat façon Danette * la ...
  • pain de campagne en cocotte (Animo) (06/03/2007 publié dans : pains )
    Cette recette a du faire le tour des blogs mais tant pis je la note quand même parce que ma première réaction a été un "oups" vu la longueur des expications mais en y regardant de plus ...
  • comment "dompter" le papier sulfurisé... (05/03/2007 publié dans : trucs et astuces )
    ha ce papier sulfurisé, quelle belle invention... mais quelle galère quand il ne veut pas s'adapter aux formes de votre moule !!! il n'aura plus le dernier mot si vous prenez soin de le mouiller ...
  • on se lève tous pour la crème chocolat façon Danette... (04/03/2007 publié dans : desserts )
    Recette dénichée par Laetitialily sur le blog de Fatima Zhara et modifié légèrement par Laulau.   Les proportions sont à doubler voir tripler tellement elle est bonne cette crème !!! Version ...
  • les enfants cuisinent les carrés à la noix de coco (02/03/2007 publié dans : petits gâteaux )
    super simple, super facile, pas de cuisson au four...  génial pour les enfants qui aiment mettre la main "à la pâte" !!! ils vont dire avec fierté en posant la plat sur la table  : ...
  • Les tribulations d'une blonde sur le net... (01/03/2007 publié dans : papotages )
    A mes tous débuts sur le net, évidemment j'ai été attiré par les sites parlant cuisine, et puis de fil en aiguille, ou plutôt de page en page, j'ai découvert un bon nombre de Forums... je me suis ...

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