chamallows à la fraise

Une recette thermomix de mon amie Levante, les sachets de gélatine m'ont été envoyé par une soeurette du net, merci à toi topine !



1 sachet de gélatine nature (10grs)
1 sachet de gélatine à la fraise (85 grs)
200 g d'eau
200 g de sucre
1 cc de sucre vanillé 



Mettre dans le bol, la gélatine neutre, l'eau et le sucre. 
Programmer 5 mn vit 2 100°
Ajouter la gélatine fraise et le sucre vanillé 
Programmer 5 mn  vit 2 100°
Laisser refroidir
Mettre le fouet
Programmer 9 mn vit 3 1/2 sans température
Saupoudrer un moule en plastique de sucre glace ou de maïzena
Verser la préparation 



Laiser reposer à température ambiante 12 h
Passer une lame de couteau autour du moule pour décoler la pâte et verser là sur un lit de sucre glace



Couper des tranches



Puis des carrés




Passez dans le sucre glace ou la maïzena




Une délice...

Les prochains seront au kiwi peut être, ou à la framboise, pourquoi pas au citron ou à l'orange... on verra !

Alors facile, non ?

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