brioche tressée

Voici une brioche avec une pâte très agréable à travailler

et vraiment succulente !

c'est bijou qui m'a fait découvrir cette recette de kinou

 

220 ml d'eau ou de lait

(moi je mets du lait)
1 cc sel

2 sachets sucre vanillé ou de l'eau de fleur d'oranger
4 jaunes d'oeufs ou 2 oeufs entiers

4 ou 5 cs de sucre
550 gr de farine (T55)
100gr beurre coupé en petits morceaux
1 sachet de briochin ou 20 gr levure fraiche

Mettre tout dans l'ordre dans la map programme pâte. 

La sortir, façonner en tresse ou en brioche

ou briochettes ou autre...

Laisser lever 45mn puis préchauffer le four à 200°

Cuisson 15 à 10 minutes selon la taille de la brioche.

 

 

alors...  facile non ?

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