C'est mon amie Laulau qui m'a fait découvrir cette recette tirée d'un magasine "Saveur"
Avec toutes les courgettes que j'ai au jardin, une recette de plus sur ce légume est la bienvenue ! Merci Laulau !






700 g de courgettes non épluchées coupées en petits cubes
4 œufs
50 ml de crème liquide
70 g de parmesan râpé ou pécorino
4-5 brins de basilic frais
1 cs de farine
1 cs huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
sel, poivre





Faire cuire les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile d'olive 5-10 mn
 Saler poivrer
Réserver hors du feu

Préchauffer le four à 200°C





Laver, sécher et ciseler le basilic
Dans un saladier, battre les œufs avec parmesan, crème, basilic, farine, ail
Saler et poivrer
Ajouter les courgettes et mélanger
Verser dans les empreintes à muffins et enfourner 20 mn 

Déguster chaud, tiède ou froid







Alors, facile non ?

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Je vous montrais hier le digiscrap...



voici aujourd'hui la recette...



une recette extra méga ultra facile...



râpez des courgettes avec la râpe à gros trous
mélangez un yaourt, un peu de moutarde, sel poivre et un filet de vinaigre ou citron




nappez les courgettes de la sauce
servez bien frais



Alors, facile hein !!!

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Je vous avais promis la recette hier, la voici !

super facile et très rapide pour un résultat tip top !






Ces petits cakes m'avaient fait de l'oeil dès que je les ai vus sur le blog Pause café et gourmandises, je n'avais plus de boite de crabe... mais trop envie de tester, donc j'ai pris à la place du surimi ! Coco a trouvé cette recette sur un cuisine actuelle de 2006 (hors série)





200 grs de surimi
2 gousse d'ail ou 1/2 cs d'ail surgelé
3 oeufs
130 grs de farine
1 sachet de levure
90 grs de gruyère
(j'ai mis 120 grs !)
50 grs de beurre fondu
10 cl de lait
sel, poivre

Préchauffez le four à 180°

Mélanger la farine, la levure et les oeufs
Ajouter le beurre et le lait
Saler et poivrer
Incorporer le gruyère et l'ail
Puis le surimi coupé en tranches






Répartir la préparation dans les moules mini cakes
Faire cuire 20 mn environ




Servir avec une bonne salade verte !




Alors, facile non ?
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et les grands pourquoi pas !!!!






une tranche de pain de mie
couper deux ronds avec un emporte pièce
un pour le corps un plus petit pour la tête
faire dorer dans une poële
casser un oeuf
laisser cuire
décorer avec un peu de keetshup

alors, facile non ?

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