Vous le voyez ????





et là ????




et ici ????



ha ben zut alors, il doit être raté alors, pourtant Eryn l'avait bien dit qu'il était invisible ce gâteau !!!! ha, j'ai compris, c'est vrai qu'il devient rapidement invisible une fois qu'on a goûté un morceau... c'est ça alors, il devient invisible !!!!



3 belles pommes
3 belles poires
2 oeufs
10 cl de lait
70 grs de farine
50 grs de sucre
20 grs de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 càs d'arôme vanille
1 pincée de sel

Je n'avais pas de poires, j'ai donc fait avec 5 grosses pommes



Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le beurre fondu, le lait et l'arôme vanille.
Fouetter à nouveau.
Ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre




Si vous faites poires et pommes, partager la pâte dans deux saladiers
Couper finement les fruits pelés et épépinés, chacun dans un saladier en prenant soit d'enfoncer les tranches pour éviter qu'elles ne noircissent
Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm de côté
Verser d'abord le contenu du saladier aux pommes en égalisant la surface
Puis le saladier de poires en égalisant de nouveau
Enfourner four chaud pour une bonne demi heure à 180/200°
Saupoudrer de sucre glace une fois le gâteau légèrement refroidi



Alors, invisible non ? heu facile non ?

***

Vous avez vu le digiscrap, il est temps de vous noter les recettes !




Crème glacée au Nutella de Trinidad

300 g de Nutella

400 g de lait entier

40 g de poudre de lait

1 jaune d’œuf

150 g de crème fraîche entière

Faites chauffer légèrement le lait avec le Nutella.

Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème.

Prélevez un peu de ce lait chocolaté et battez-le avec le jaune d’œuf, puis incorporez-le au reste du lait.

Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures.
Turbinez en sorbetière jusqu’à ce que la crème glacée soit prise

Glace à la banane de Youpette Gastounette

250 gr de bananes bien mûres

100 gr de sucre semoule

7.5cl de crème fraîche

1.5 cs de jus de citron

25 cl de lait entier

Écraser les bananes avec le sucre et le jus de citron

Mélanger avec le lait et la crème 
Turbiner en sorbetière jusqu'à ce que la crème glacée soit prise 


Il commence à faire bien chaud...

 


Alors, facile non ?

***

et oui, c'est la rentrée scolaire !!!
il fallait donc un bon goûter après une première journée !




J'ai été faire un petit tour sur un blog qui sent bien bon et porte bien son nom !

"ça sent bon dans la cuisine"





... et j'ai vu ce gâteau au cacao et au fromage blanc,  super vite fait, vite cuit et... vite dégusté !!!

4 oeufs

4 c à c de miel

20 g de farine

20 g de maïzena

1 sachet de levure

12 c à café de cacao non sucré

200 g de fromage blanc
50 grs de sucre
(il n'y avait pas de sucre dans la recette mais comme les enfants ne sont pas au régime j'en ai mis)

Préchauffer votre four th 3 (150°)

Mélangez les oeufs, le miel, la farine, la maïzena, la levure, le cacao et le sucre

Incorporez le fromage blanc
Mélangez à nouveau
(servez vous de votre robot ou de votre thermomix)



Versez dans un moule silicone
Faites cuire 30 min environ.



Alors, facile non ?

***

"Elle"... ne s'est pas gênée pour renommer mes mini cakes aux courgettes -----> tapas !!!!





"Elle"...  n'aura donc rien à dire en voyant que j'ai renommé ces flans au caramel, les caraméloflans !!!!





et puis je crois qu'Elle est partie en vacances, alors avec un peu de chance, Elle ne verra même pas ce billet... hihihi...





1 litre de lait
30 grs de sucre
5 oeufs
60 grs de caramel liquide
(100 grs pour moi !) 





Mettre le lait dans le bol du thermomix 
Régler 5 min à 100° vit 1




Ajouter les oeufs et le sucre
Mixer 20 sec vit 6
Ajouter le caramel
Mélanger 15 sec vit 4,5




Verser la préparation caramélisée dans les pots de yaourts posés dans le varoma (nouveau modèle, plus grand que l'ancien)
Mettre environ 800 g d'eau dans le bol. Mettre le couvercle, verrouiller, déposer le Varoma sur le couvercle du bol
Régler 24 min température varoma vit 1



Alors, facile non ?

***